TED. Génial comme à l’habitude.
Dan Barber, un gastronome et cuisinier nous montre comment corriger notre modèle agricole et plus particulièrement piscicole pour pouvoir manger du poisson demain.
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TED. Génial comme à l’habitude.
Dan Barber, un gastronome et cuisinier nous montre comment corriger notre modèle agricole et plus particulièrement piscicole pour pouvoir manger du poisson demain.