La (vieille) bière !

Il semblerait qu’une des plus vieilles recettes écrites du monde soit une recette de bière ! Cette tablette Sumérienne date environ de 3000 ans avant Jésus-Christ, soit il y a plus de 5000 ans, et décrit une recette de bière à base de farine d’orge fermentée, mais aussi de dates, de coriandre ou de cardamome. Le résultat serait une bière Sumérienne très forte, complétée par des morceaux de pain. Plutôt étonnant !

Read the original post Les plus vieille recette écrite du monde est une recette de bière ! on UFUNK

Via Ufunk.net http://ift.tt/2mHPHou

Sneakernet

Tout internet, sans internet, livré chez vous : bienvenue à Cuba

The always-on Internet we take for granted in the US is more difficult to come by in Cuba. Some residents subscribe to a service called El Paquete Semanal (« The Weekly Package ») where someone comes to your house with a 1Tb external drive and loads the past week’s Internet highlights onto your computer.

Via kottke.org http://ift.tt/2btqNSR

1 pixel pour lune

Faîtes chauffer vos index et explorer l’univers représenté à l’échelle Lune = 1 pixel.
Spoiler : c’est long.
1 pixel moon
quote [A tediously accurate scale model of the solar system]
Entry Comment:

Via : http://joshworth.com/dev/pixelspace/pixelspace_solarsystem.html

La planète nous déteste désormais!

Des avocats pré épluchés, prédécoupés suremballés…

GRRRR

Like bananas, avocados come direct from nature wrapped in their own durable protective packaging. So why is a California-based avocado grower and distributor selling the savory fruits pre-peeled, pre-halved, sealed in plastic, and then wrapped in a cardboard box?

Source : Pre-Peeled, Pre-Halved Avocados Are the Worst Example of Wasteful Packaging Yet

Miel de Hamburger

Vu que les abeilles sont capables de réaliser du miel à partir d’une concentration de sucre supérieure à 15% dans un aliment, elles n’ont eu aucun mal à transformer du miel à partir de hamburger, de céréales ou de soupe instantanée…

Source : L’ADN

La taille compte

La carte du monde telle qu’on la connaît est trompeuse sur la taille et la superficie de nombreux pays.

Voilà de quoi mettre les pendules à l’heure.

true-size

Every map projection introduces distortion, and each has its own set of problems. One of the most common criticisms of the Mercator map is that it exaggerates the size of countries nearer the poles (US, Russia, Europe), while downplaying the size of those near the equator (the African Continent). On the Mercator projection Greenland appears to be roughly the same size as Africa. In reality, Greenland is 0.8 million sq. miles and Africa is 11.6 million sq. miles, nearly 14 and a half times larger.

Drag and drop countries around the map to compare their relative size. Is Greenland really as big as all of Africa? You may be surprised at what you find! A great tool for educators.

http://thetruesize.com/

Jolies tulipes

Un an dans une ferme de production de tulipes
Quand on s’eloigne de l’agriculture pour se rapprocher de l’industrie, au moins, on a des jolis tracteurs…

Lo vi en La boite verte http://ift.tt/1rCciAJ

NUKEMAP 

Et si on lâchait une bombe thermonucléaire pour de rire? Sur antony par exemple? Qui passerait à la casserole atomique? Un p’tit Fallout ?

Voir même les effets de la bombe du Tsar : http://nuclearsecrecy.com/nukemap/?&kt=100000&lat=48.8583&lng=2.2945&airburst=0&hob_ft=0&casualties=1&fallout=1&ff=52&zm=9

NUKEMAP is a Google Maps mash-up that calculates the effects of the detonation of a nuclear bomb.

Source : NUKEMAP by Alex Wellerstein

Des Data Centers en guise de radiateurs

Comment transformer l’inconvénient d’un objet en avantage en repensant complètement son infrastructure :
Source : Des Data Centers en guise de radiateurs

Décontaminer pour quel retour?

Massif. C’est l’ampleur de la décontamination des no-go zones au alentours de Fukushima. Sans savoir si la pluie ou un feu ramèneront les particules radioactives.

Et pour quel retour? Pour quelle vie dans un lieu qui sera déserté de tout service ou commerce?

When I visited Chernobyl for the first time 7 years ago, I didn’t think that a similar disaster could take place anywhere ever again, and certainly not in Japan. After all, nuclear power is safe and the technology is less and less prone to failure, and therefore a similar disaster cannot happen in the future. Scientists said this, firms that build nuclear power stations said this, and the government said this.
But it did happen.


Source : FUKUSHIMA – podniesinski.pl

The Web We Have to Save

Hossein Derakhshan est une star de l’internet iranien. Ou plutôt était. « Père » de la blogosphère iranienne, son statut lui a coûté 6 ans de prison. A sa sortie, le visage d’Internet est profondément changé : les blogs ont laissé la place aux réseaux sociaux, la lecture aux likes, la diversité aux flux algorythmés.
Un portrait amer.

The Web We Have to Save — Matter — Medium

Today the Stream is digital media’s dominant form of organizing information. It’s in every social network and mobile application. Since I gained my freedom, everywhere I turn I see the Stream. I guess it won’t be too long before we see news websites organize their entire content based on the same principles. The prominence of the Stream today doesn’t just make vast chunks of the Internet biased against quality — it also means a deep betrayal to the diversity that the world wide web had originally envisioned.

Today the Stream is digital media’s dominant form of organizing information. It’s in every social network and mobile application. Since I gained my freedom, everywhere I turn I see the Stream. I guess it won’t be too long before we see news websites organize their entire content based on the same principles. The prominence of the Stream today doesn’t just make vast chunks of the Internet biased against quality — it also means a deep betrayal to the diversity that the world wide web had originally envisioned.

viaThe Web We Have to Save — Matter — Medium.

Animal Copyright

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